1. Paruoškite kepimo ingredientus: miltus, cukrų, kiaušinius, pieną ir šokoladą.Įsitikinkite, kad visos medžiagos yra paruoštos ir sumontuotos.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų.Kruopščiai sumaišykite juos maišytuvu arba rankiniu maišytuvu.Taip užtikrinamas pyrago vienodumas ir tekstūra.
3. Į sumaišytus miltus ir cukrų supilkite kiaušinius ir pieną.Sumaišykite juos mikseriu, kad tešla būtų vienalytė ir vientisa.
4. Dabar laikas įdėti šokoladą.Šokoladą supjaustykite arba supjaustykite smulkiais gabalėliais mikseriu.Tada į tešlą sudėkite šokolado gabalėlius ir švelniai išmaišykite, kad šokoladas tolygiai pasiskirstytų tešloje.
5. Tada paruoškite silikoninę formą.Įsitikinkite, kad forma yra švari ir be alyvos.Naudokite purškiamą cukrų arba ploną lydyto sviesto sluoksnį, kad pyragas būtų lengvai pašalintas.Paruoštą tešlą pilkite atskirai, kol forma bus užpildyta iki reikiamo aukščio.
6. Silikono formą dėkite į įkaitintą orkaitę.Kepkite šokoladinį pyragą pagal recepte nurodytą temperatūrą ir laiką.Dėl geresnio silikoninių formų šilumos laidumo, kepimo laikas gali būti kiek trumpesnis nei tradicinių formų.
7. Kai pyragas iškeps, orkaitės pirštinėmis atsargiai išimkite silikoninę formą.Tortą padėkite ant grotelių, kad trumpam šiek tiek atvėstų.
8. Kai pyragas visiškai atvės, peiliu arba pirštu švelniai atlaisvinkite aplink formą esančią formą, kad pyragą būtų lengviau išimti.Jei pageidaujama, silikoninę formą galima švelniai deformuoti, kad būtų lengviau atlaisvinti.
9. Perkelkite šokoladinį pyragą į gražią lėkštę ir papuoškite kakavos milteliais arba šokolado drožlėmis.
10. Šokoladinis pyragas jau paruoštas!Mėgaukitės skaniu maistu ir mėgaukitės šedevrais, kuriuos sukūrėte naudodami silikonines formas.
Kepdami šokoladinius pyragus silikoninėje formoje, nesunkiai pagaminsite skanų ir švelnų desertą.Šis procesas yra paprastas ir lengvas, tinka įvairaus lygio kepinių mėgėjams.
Paskelbimo laikas: 2023-05-05