1. Paruoškite kepimo ingredientus: miltai, cukrus, kiaušiniai, pienas ir šokoladas. Įsitikinkite, kad visos medžiagos yra paruoštos ir nustatytos.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite juos su maišytuvu arba rankiniu maišytuvu. Tai užtikrina torto vienodumą ir tekstūrą.
3. Mišriuose miltuose ir cukruje įpilkite kiaušinių ir pieno. Sumaišykite juos kartu su maišytuvu, kad tešla būtų lygi ir lygi.
4. Dabar laikas pridėti šokolado. Supjaustykite šokoladą arba su maišytuvu supjaustykite jį į mažus gabalėlius. Tada įpilkite šokolado gabalų į tešlą ir švelniai išmaišykite, kad šokoladas būtų tolygiai paskirstytas į tešlą.
5. Tada paruoškite silikono formą. Įsitikinkite, kad pelėsis yra švarus ir be aliejaus. Naudokite purškiamą cukrų arba ploną ištirpinto sviesto sluoksnį, kad pyragas būtų lengvai pašalinamas. Supilkite paruoštą tešlą atskirai, kol forma užpildys iki tinkamo aukščio.
6. Įdėkite silikono formą į įkaitintą orkaitę. Remkite šokolado pyragu, atsižvelgiant į temperatūrą ir laiką, kurį pateikia receptas. Dėl geresnio silikoninių formų šilumos laidumo kepimo laikas gali būti šiek tiek trumpesnis nei tradicinių formų.
7. Kai pyragas kepamas, atsargiai nuimkite silikono formą su krosnies pirštinėmis. Padėkite pyragą ant lentynos, kad akimirką šiek tiek atvėstų.
8. Kai pyragas visiškai atvės, švelniai atlaisvinkite peilį ar pirštą aplink formą aplink formą, kad būtų lengviau pašalinti pyragą. Jei norite, silikono pelėsį galima švelniai deformuoti, kad būtų lengviau išleisti.
9. Perkelkite šokoladinį pyragą į gražią lėkštę ir papuoškite jį kai kuriais kakavos milteliais ar šokolado drožlėmis.
10. Šiuo metu šokolado pyragas yra paruoštas! Mėgaukitės skaniu maistu ir mėgaukitės šedevrais, kuriuos sukūrėte per silikono formas.
Kepdami šokoladinius pyragus su silikono forma, galite lengvai pasigaminti skanų ir švelnų desertą. Šis procesas yra paprastas ir lengvas, tinkamas įvairiems kepimo mėgėjų lygiui.
Pašto laikas: 2012-05-05