Šiandien noriu su jumis pasidalinti skaniu šokolado gaminimo būdu – naudojant silikoninę šokolado formą.Silikoninės šokolado formelės yra geras pagalbininkas gaminant šokoladinio maisto seriją, jos yra ne tik įvairių formų, bet ir labai patogios naudoti.Sekite mane kartu, kad išbandytumėte!
Pirmiausia turime paruošti šokoladą.Pasirinkite aukštos kokybės šokoladą, supjaustykite gabalėliais ir įdėkite šokoladą į tinkamą indą.Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir kas kelias sekundes kaitinkite maža galia, kol šokoladas visiškai ištirps.Tai neleidžia šokoladui perkaisti ir išlaiko savo blizgesį bei tekstūrą.
Tada paruošiama silikoninė šokolado forma ir dedama ant darbastalio.Pasirinkite tinkamą formą ir dizainą pagal savo asmeninius pageidavimus.Štampelių privalumas yra tas, kad jie turi nelipnius paviršius, todėl nereikia tepti aliejaus ar miltelių ir šokoladas lengvai džiūsta.Galime rinktis širdelės, gyvulių ar vaisių formeles, kad šokoladas atrodytų įdomiau.
Dabar supilkite ištirpintą šokoladą į formą ir įsitikinkite, kad šokoladas tolygiai užpildo kiekvieną formą.Švelniai patapšnokite formą, kad neliktų burbuliukų ir šokoladas tolygiai pasiskirstytų.Jei norite pridėti užpildų, pavyzdžiui, džiovintų vaisių ar riešutų, prieš pildami šokoladą įdėkite juos į formą.
Atlikę aukščiau nurodytus veiksmus, įdėkite šokolado formą į šaldytuvą, kad šokoladas visiškai sustingtų.Paprastai tai užtrunka kelias valandas, todėl galite pasigaminti iš anksto, o šokoladą nakčiai laikyti šaldytuve.
Kai šokoladas visiškai sustings, tiesiog švelniai pasukite arba paspauskite formą, šokoladinis maistas lengvai mirs!Galite rinktis šokoladu mėgautis tiesiogiai arba sudėti į gražias dėžutes ir pasigaminti naminių dovanų ar gurmaniškų dovanų krepšelių.
Silikagelio šokolado formelės naudojimas skanaus maisto gamybai, paprastas, patogus ir įdomus.Galite išbandyti įvairias formas ir ingredientus pagal savo pageidavimus ir idėjas, kad pagamintumėte unikalų šokoladinį maistą.Mėgaukimės gamindami šokoladą kartu!
Paskelbimo laikas: 2023-09-20